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BIRRE IN BOTTIGLIA
NORTHERN LIGHT 4,0�
Classica pale ale, di colore paglierino
con profumo floreale, speziato anche
di agrumi. Gusto dolce, fruttato
con finale amarognolo.
DARK ISLAND ALE 4,8�
Di colore scuro impenetrabile,
con riflessi rubino scuro,
schiuma abbondante e persistente quasi cremosa.
A naso polvere di cacao affumicato e bruciato,
finale amarognolo.
OLD TOM CHOCOLATE 6,0�
Il cioccolato predomina i tostati
dei malti pale, crystal e chocoalte.
Ottima bevibilit� con anima di cacao.
Ottima con un dessert.
ST.PETER�S BEST BITTER 3,7�
Classica bitter inglese, con schiuma persistente.
A naso leggermente fruttata.
In bocca elegante poco gassata,
buona intensit� e persistenza.
Finale sempre amarognolo.
ST.PETER�S CREAM STOUT 6,5�
Molto strutturata a base
di luppolo Fuggles e Challenger
con blend di 4 malti d�orzo.
Schiuma abbondante e persistente
di colore bruno.
Leggero sentore di bruciato in finale
OLD TOM 8,5�
Morbida con note di caramello,
fichi e uva passa. In bocca cremosa,
con note di luppolo, vinosa,
sentori dolci di Porto.
ST.PETER�S MILD 3,7�
Birra morbida, ad alta bevibilit�
tratti tostati, profumi di frutta secca.
In bocca tostata, speziata con finale
piacevole e poco amaro.
ST.PETER�S G-FREE 4,2�
Gluten free ossia senza glutine.
Birra chiara, aromatica dal luppolo
Americano Amarillo.
Sapori agrumati con finale amaro.
ST.PETER�S WINTER ALE 6,5�
Malti tostati, di colore rosso rubino,
con sentori di caramello,
frutta secca e legno con una nota erbacea.
Sapore amarognolo e pulito.
Ideale con le carni.
ST.PETER�S OLD STYLE PORTER 5,1�
Profumo dolce di ciliegie, cioccolato e malto.
Gusto denso di caff� e luppolo.
Non impegnativa.