Situata a sud di una linea da Greenock, a nord di Glasgow, Dundee, nella Contea di Perth, la zona costiera ondeggiante e robusta gode di un clima mite. E ‘caratterizzata da terreni agricoli ricca e fertile adatto alla coltivazione di cereali, in particolare orzo e frumento. Servito da due fiumi, il Forth e Clyde, tutti predisposti a distillazione. A volte distillata tre volte, Le pianure sono generalmente asciutto e mite. Sono inoltre caratterizzati da note floreali e di erbe sottili. Alla fine del secolo scorso, ci sono stati più di venti distillerie nelle Lowlands. Oggi non sono più due, a nord di Glasgow Auchentoshan e Glenkinchie est di Edimburgo, l’unica distilleria pianura aperta al pubblico.